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Azienda Vinicola Forno
Sannio Aglianico Doc - Nuance
Bottiglia da 75 cl.
Dal colore rosso rubino e dal profumo dei frutti rossi nasce l'Aglianico.
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Sannio Aglianico Doc
Vitigno: Aglianico 100%
Sistema di allevamento: Spalliera
Densità degli impianti: 4500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 80 quintali ad ettaro
Caratteristiche del suolo: Argilloso
Epoca di vendemmia: Ottobre
Vinificazione: In acciaio con rimontaggi quotidiani e macerazione delle bucce dai 12 ai 15 giorni a seconda dell'andamento dell'annata.
Temperatura di fermentazione: 26°C
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Acidità totale: 5,60
Estratto secco totale: 28
Glucosio e fruttosio: Assente
Colore: Rosso rubino brillante
Temperatura di servizio: 18°
Naso: Profumi di frutti rossi come ciliegie sotto spirito, more, lamponi neri.
Al palato: Si presenta ben strutturato e in equilibrio con il corpo, morbido, persistente, con un piacevole retrogusto.
Abbinamenti consigliati: Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina, primi piatti a base di carne e formaggi stagionati non piccanti.
Dal colore rosso rubino e dal profumo dei frutti rossi nasce l'Aglianico.
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: Sannio Aglianico Doc
Vitigno: Aglianico 100%
Sistema di allevamento: Spalliera
Densità degli impianti: 4500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 80 quintali ad ettaro
Caratteristiche del suolo: Argilloso
Epoca di vendemmia: Ottobre
Vinificazione: In acciaio con rimontaggi quotidiani e macerazione delle bucce dai 12 ai 15 giorni a seconda dell'andamento dell'annata.
Temperatura di fermentazione: 26°C
Titolo alcolometrico: 13% vol.
Acidità totale: 5,60
Estratto secco totale: 28
Glucosio e fruttosio: Assente
Colore: Rosso rubino brillante
Temperatura di servizio: 18°
Naso: Profumi di frutti rossi come ciliegie sotto spirito, more, lamponi neri.
Al palato: Si presenta ben strutturato e in equilibrio con il corpo, morbido, persistente, con un piacevole retrogusto.
Abbinamenti consigliati: Ideale con carni rosse alla brace, selvaggina, primi piatti a base di carne e formaggi stagionati non piccanti.
€ 7,60
