Info per ordini
Azienda Vinicola Forno
Lacryma Christi Rosato Doc - Nuance
Bottiglia da 75 cl.
Dal colore particolare e quasi unico come il magenta nasce il Lacryma Christi Rosè.
Tipologia: Vino rosato
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio rosato Doc - Dop
Vitigno: Piedirosso 80%, aglianico 20%
Sistema di allevamento: Spalliera
Densità degli impianti: 4500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 90 quintali ad ettaro
Caratteristiche del suolo: Vulcanico
Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre
Vinificazione: Pressatura soffice con tecnica di vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata per circa 12 giorni
Temperatura di fermentazione: 16°C
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Acidità totale: 5,20
Estratto secco totale: 22
Glucosio e fruttosio: Tracce
Colore: Rosa più o meno intenso
Temperatura di servizio: 10°
Naso: Fresco. fruttato, con spiccate note di fragola e lampone.
Al palato: Molto gradevole, fresco, sapido, con una lieve nota sulfurea che ricorda il territorio da cui proviene.
Abbinamenti consigliati: Zuppa di pesce, verdure grigliate, stufati, carne bianca e selvaggina.
Dal colore particolare e quasi unico come il magenta nasce il Lacryma Christi Rosè.
Tipologia: Vino rosato
Denominazione: Lacryma Christi del Vesuvio rosato Doc - Dop
Vitigno: Piedirosso 80%, aglianico 20%
Sistema di allevamento: Spalliera
Densità degli impianti: 4500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 90 quintali ad ettaro
Caratteristiche del suolo: Vulcanico
Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre
Vinificazione: Pressatura soffice con tecnica di vinificazione in bianco, fermentazione a temperatura controllata per circa 12 giorni
Temperatura di fermentazione: 16°C
Titolo alcolometrico: 13,5% vol.
Acidità totale: 5,20
Estratto secco totale: 22
Glucosio e fruttosio: Tracce
Colore: Rosa più o meno intenso
Temperatura di servizio: 10°
Naso: Fresco. fruttato, con spiccate note di fragola e lampone.
Al palato: Molto gradevole, fresco, sapido, con una lieve nota sulfurea che ricorda il territorio da cui proviene.
Abbinamenti consigliati: Zuppa di pesce, verdure grigliate, stufati, carne bianca e selvaggina.
€ 7,80
