Quadra Franciacorta

Franciacorta qsaten docg

Bottiglia da 75 cl.

QSATÈN MILLESIMATO
Il QSATÈN, essenza e prerogativa della Franciacorta, si caratterizza per l’esclusiva presenza di uve a bacca bianca e per la pressione inferiore (4,5 atm. anziché 6) rispetto agli altri Franciacorta.
La composizione varietale, una cuvée di Chardonnay, in parte fermentato in legno e Pinot bianco e la pressione più modulata determinano l’inconfondibile gusto “cremoso” del Satèn.
UVAGGIO: Chardonnay (80%),Pinot bianco (20%) VIGNETI: Colombaie (Erbusco),Badaline (Clusane),Colzano (Adro),Marzaghette (Adro) esposti a sud, sud-ovest a 180-230 m.slm
TIPOLOGIA SUOLI: morenico e fluvioglaciale SISTEMA ALLEVAMENTO: cordone speronato DENSITA' D’IMPANTO: 5.500 ceppi/ha PRODUZIONE PER ETTARO: 95 q.li
VENDEMMIA : dal 18 al 10 settembre manuale in cassetta ANNATA: 2015
VINIFICAZIONE: pressatura soffice, fermentazione in inox AFFINAMENTO BASE: in inox per 8 mesi AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 48 mesi SBOCCATURA: da febbraio 2019

€ 24,90

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