Spaghetti Al Bronzo
11 minuti

• Pasta Lunga
• Al Bronzo

Questo formato iconico è stato reso ancora più irresistibile attraverso lo spessore più generoso, la ruvidità intensa ed il colore giallo ambrato. La particolare trafilatura al bronzo, grazie allo speciale metodo di lavorazione al bronzo grezzo, conferisce agli Spaghetti Barilla Al Bronzo una superficie ruvida per un'esperienza straordinaria per gli occhi e per il palato.
Fatto con
Semola di grano duro
Dimensione della confezione
500g
Cosa ci distingue

• Grani duri pregiati 100% italiani.
• Colore giallo ambrato.
• Ruvidità intensa ottenuta grazie al metodo Lavorazione Grezza.
• Consistenza corposa e gusto unico.
• Trafilatura al bronzo.

Ideale con
Spaghetti con pomodoro alle tre consistenze e olio al basilico
Ingredienti
Acqua, Semola di grano duro
Valori nutrizionali

Valori Nutrizionali Medi	Units	Per 100g
ENERGIA	kJ	1521
ENERGIA	kcal	359
GRASSI	g	2,0
di cui ACIDI GRASSI SATURI	g	0,4
CARBOIDRATI	g	69,7
di cui ZUCCHERI	g	3,5
FIBRE	g	3,0
PROTEINE	g	14
SALE	g	0,013

 
Istruzioni per la cottura
Cuoci 100 grammi di pasta in 1 litro d'acqua e 7 grammi di sale (circa un cucchiaino).
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO?e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura. Ovviamente, come per tutti i metodi di cottura, seguire i tempi corretti è fondamentale.