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Cantina Terre Forti

6 bottiglie Montepulciano D'Abruzzo D.O.C. Terre Forti

Confezione da 6 bottiglie 75 cl.

Una coppa di frutta color cremisi, questo Montelpulciano abruzzese schiaccia mirtilli rossi, lamponi e ciliegie rosse insieme a un finale adeguatamente liscio e un’acidità sfumata. Splendido da solo, ma delizioso con braciole di maiale con salsa di mele in umido.
Proveniente dalla bellissima regione abruzzese, questo Montepulciano è il risultato della fusione di vendemmia manuale e vendemmia meccanica seguite dalla diraspatura. Dopo una fermentazione di 10-20 giorni a 25-26°C in vasche da 100-400 hl, il vino svolge la fermentazione malolattica e viene conservato in serbatoi di acciaio inox per 3-6 mesi fino a quando non verrà successivamente imbottigliato.
Si consiglia di servire a temperatura di 18°-20° C
Uva: Montepulciano 85%, altre uve rosse 15%
Regione: Abruzzo
Superficie ed altitudine: Pianure e colline | 0 - 400 |
Gradazione: 12,5%
Tipo di terreno e densità: Argilloso - calcareo | 4000 - 6000 ceppi/ha |
Tecnica di viticultura: Guyot singolo
Periodo di vendemmia: Da metà a fine settembre
Abbinamenti: Antipasti di carne, fettuccine all'abruzzese, filetto di manzo al pepe verde, formaggio pecorino e caciocavallo
€ 19,80
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