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Cantina Valtidone
INEDITA Vino Bianco Fermo
Bottiglia 75 cl.
CARATTERISTICHE UVA
Da uve Malvasia di Candia Aromatica, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio;
VINIFICAZIONE
Vinificazione “in bianco” con pigiatura soffice; successiva fermentazione lenta del mosto a bassa temperatura (16-18°C) in acciaio inox per rispettare ed esaltare i profumi. Segue permanenza sur lies (fecce fini) per arricchirne il corpo in rotondità; imbottigliamento sterile a freddo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il vino INEDITA è un vino bianco dal carattere aromatico ma deciso, indicato per un aperitivo raffinato: al naso presenta bouquet floreale e spiccate e persistenti note di frutta esotica come mango e papaya. All’assaggio si rivela fresco, avvolgente, con delicata punta minerale finale perfetta per accompagnare con spensieratezza un tagliere di stuzzichini o di cruditè di pesce.
Da servire a 10-12° c. come aperitivo
CARATTERISTICHE CHIMICHE
Grado alcolico minimo 12,5 % vol.
Acidità totale min. 6 gr/lt.
Estratto secco min. > 17 gr/lt.
Residuo zuccherino 7 g/lt.
CONFEZIONAMENTO
Bottiglia Borgognotta traditional lt. 0.75
Tappo in sughero composto
Dimensioni bottiglia mm.: H 300 - Ø 75
Peso kg.: 1,347
CARATTERISTICHE UVA
Da uve Malvasia di Candia Aromatica, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio;
VINIFICAZIONE
Vinificazione “in bianco” con pigiatura soffice; successiva fermentazione lenta del mosto a bassa temperatura (16-18°C) in acciaio inox per rispettare ed esaltare i profumi. Segue permanenza sur lies (fecce fini) per arricchirne il corpo in rotondità; imbottigliamento sterile a freddo.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Il vino INEDITA è un vino bianco dal carattere aromatico ma deciso, indicato per un aperitivo raffinato: al naso presenta bouquet floreale e spiccate e persistenti note di frutta esotica come mango e papaya. All’assaggio si rivela fresco, avvolgente, con delicata punta minerale finale perfetta per accompagnare con spensieratezza un tagliere di stuzzichini o di cruditè di pesce.
Da servire a 10-12° c. come aperitivo
CARATTERISTICHE CHIMICHE
Grado alcolico minimo 12,5 % vol.
Acidità totale min. 6 gr/lt.
Estratto secco min. > 17 gr/lt.
Residuo zuccherino 7 g/lt.
CONFEZIONAMENTO
Bottiglia Borgognotta traditional lt. 0.75
Tappo in sughero composto
Dimensioni bottiglia mm.: H 300 - Ø 75
Peso kg.: 1,347
€ 7,90€ 6,90
