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olio evo kothon

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Bottiglia da 500 ml.


“Kothon: L’extravergine che crea dipendenza”
-Oltre il 90% di chi l’ha provato non è più tornato indietro

Azienda familiare italiana, di piccole dimensioni. La produzione di olio extravergine di oliva nasce da una lunga esperienza nella coltivazione della Nocellara del Belice, nella Sicilia occidentale. In ogni bottiglia, c'è tutto l'amore per questi ulivi e per il meraviglioso olio extravergine che se ne ricava.
La produzione artigianale, che raggiunge al massimo circa 5.000 litri per raccolto, è ricavata esclusivamente da ulivi coltivati nei terreni di proprietà, nel comune di Castelvetrano (Trapani). Questo permette di seguire tutte le fasi di produzione e distribuzione con particolare attenzione, secondo tecniche naturali e rispettose dell’ambiente, per garantire una qualità superiore all'olio extravergine.
L’intera produzione è riconosciuta con il marchio DOP Valle del Belice ed è certificata come biologica.
Ha un sapore intenso e fruttato. In ogni goccia, si possono sentire le note leggermente amare e piccanti tipiche dell’olio appena franto. Ha un bel colore verde con riflessi dorati, che si fanno più intensi col passare del tempo. Nasce da olive Nocellara del Belice, raccolte a mano nel mese di ottobre, tramite estrazione a freddo al termine di ogni giornata di raccolto.
La  produzione è completamente naturale, artigianale e, pertanto, disponibile in quantità limitata.


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